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Arts de la Table

ARTEMIS LIVRE RECETTES LE NOUVEAU WOK RÉF. C01772

 
SBN 978-2-84416-732-3, janvier 2008, 22 x 22, 256 pages.
La cuisine au wok est simple, savoureuse et saine, se prête à d'innombrables variations et ne demande qu'un minimum de temps. En écrivant ce livre, l'auteur a souhaité adapter ce mode de cuisson aux ingrédients de nos régions, mélangés à quelques spécialités asiatiques. Le résultat ? Plus de 140 recettes, des amuse-bouches aux desserts, en passant par les viandes,
les poissons, les légumes et les sauces. Jetez un coup d'oeil aux photos qui les illustrent, vous n'aurez qu'une envie : vous lancer dans cette aventure culinaire. À vos woks ! Prêts ? Partez !
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Caractéristiques techniques

SBN 978-2-84416-732-3, janvier 2008, 22 x 22, 256 pages.
La cuisine au wok est simple, savoureuse et saine, se prête à d'innombrables variations et ne demande qu'un minimum de temps. En écrivant ce livre, l'auteur a souhaité adapter ce mode de cuisson aux ingrédients de nos régions, mélangés à quelques spécialités asiatiques. Le résultat ? Plus de 140 recettes, des amuse-bouches aux desserts, en passant par les viandes,
les poissons, les légumes et les sauces. Jetez un coup d'oeil aux photos qui les illustrent, vous n'aurez qu'une envie : vous lancer dans cette aventure culinaire. À vos woks ! Prêts ? Partez !